❄️ 냉장고 정리, 왜 중요할까요?
냉장고를 잘 정리하면 **공간 활용**이 편리할 뿐만 아니라 **식재료를 더 오래 신선하게 보관**할 수 있습니다. 정리만 잘해도 **음식 낭비를 줄이고 요리할 때 더 편리해집니다.** 오늘은 **효율적인 냉장고 정리법과 신선한 보관 방법**을 알려드리겠습니다! 😊
📌 냉장고 정리하는 5단계
1. 유통기한 확인 후 불필요한 음식 버리기
✅ 냉장고 속 식재료를 **한 번에 꺼내 유통기한을 확인**하세요. ✅ 오래된 음식, 상한 재료는 **과감하게 버려야 합니다!**
2. 냉장고 청소하기
✅ 식재료를 꺼낸 후 **식초 + 물(1:1 비율)로 닦으면** 살균 효과가 있습니다. ✅ 악취가 심하면 **베이킹소다를 뿌리고 닦아주세요.**
3. 식재료 종류별로 정리하기
✅ **카테고리별 정리**하면 필요한 재료를 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 🥛 유제품: 냉장고 안쪽 보관 (온도 변화 최소화)
- 🥬 채소 & 과일: 서랍 칸에 분리 보관
- 🥩 고기 & 생선: 위생을 위해 밀폐 용기에 담아 보관
4. 용기 & 지퍼백 활용
✅ 정리된 식재료를 **투명 용기 또는 지퍼백에 담아 보관**하면 공간 활용이 좋아집니다.
5. 냉장고 정리 루틴 만들기
✅ **한 달에 한 번** 냉장고 점검 ✅ **유통기한이 짧은 식재료부터 사용하기** (선입선출 원칙 적용)
🚀 식재료 신선하게 보관하는 꿀팁
✔ 채소 & 과일 신선하게 보관하는 법
✅ 상추, 깻잎: **키친타월로 감싸 지퍼백에 보관** ✅ 양파, 감자: 냉장고가 아닌 **서늘한 곳**에 보관
✔ 고기 & 생선 보관법
✅ **소분하여 냉동 보관** (1회 사용량씩 나눠 보관) ✅ **밀폐 용기에 담아 냉장 보관 시 핏물 제거 필수**
✔ 달걀, 우유 올바른 보관법
✅ 달걀: **냉장고 안쪽 보관** (문 쪽은 온도 변화 심함) ✅ 우유: 유통기한이 길어도 개봉 후 **최대 3~5일 내 소비**
📢 마무리 – 깔끔한 냉장고로 건강한 생활!
정리된 냉장고는 **요리할 때 시간을 절약**할 수 있을 뿐만 아니라, **식재료 낭비를 줄이고 신선도를 유지**하는 데도 도움이 됩니다. 오늘부터 냉장고 정리법을 실천하여 **깔끔하고 위생적인 주방을 만들어 보세요!** 😊
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